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食感と風味の追及の為、手焼きと素材にこだわり、熟練の技を継承しています。原材料には阿波の和三盆、長崎のブランド卵、佐賀の餅米飴を使用しています。形が若干崩れたり、切れ端部分が混ざっている非正規品ですが、中身の同じは変りません。
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