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マグレ・ド・カナール
マグレカナールとはフォアグラを取った鴨のむね肉になります。フォアグラを作る為、コーンのみでガヴァージュしておりますので、脂が厚く、濃厚で旨みが非常に強いのが特徴です。臭みが少なく、あっさりした味が日本国内で非常に高い評価を得ており、フレンチレストランなどで使用されています。皮を香ばしく、肉をレアに焼いて好みのソースをかけていただく料理がおすすめです。
| 配達予定 | 年間を通して配達できます |
| 1月 | 2月 | 3月 | 4月 | 5月 | 6月 | 7月 | 8月 | 9月 | 10月 | 11月 | 12月 | |
| 上旬 | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • |
| 中旬 | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • |
| 下旬 | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • | • |
No.
010692
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