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数々の賞を総嘗めしたイタリアの巨匠マルコ・パオロ・モリナーリがメニュー考案した絶品アップルパイです。デパートなどの催事販売では、行列ができるほどの人気スイーツですので是非ご賞味ください。クリームは、カスタードと豆乳の2種類を使用し、バランスのよい甘さを演出。りんごは厳選した“ふじ”を使用しており酸味と爽やかさ絶妙にマッチします。上質なバターを使用しパイ生地は独自のサクサク食感を食感を実現。一度食べたら病みつきになること間違いなしです!
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